Cortesía
Elaborá crujientes buñuelos de yuca con María Esther
Estos bollos fritos son más que un manjar nicaragüense.
La rica tradición culinaria de Nicaragua destaca con sus deliciosos buñuelos, una exquisitez que fusiona sabores auténticos y técnicas únicas.
Estos bollos fritos de yuca, crujientes por fuera y esponjosos por dentro, son más que un manjar; y hoy, la reina del sabor nicaragüense te enseña a elaborarlos:
Ingredientes:
Para la masa:
2 tazas de yuca
1 taza de queso
1 huevo pequeño (opcional)
½ cdita de polvo para hornear
*aceite suficiente
Para la miel:
1½ taza de agua
1½ taza de azúcar
canela en rajas
