Laura Vílchez
Hoy aprenderás a preparar un delicioso espagueti con mariscada
Para deleitarte con este exótico platillo, reuní los ingredientes y manos a la obra.
La pasta es uno de los alimentos más versátiles que existen en el mercado, por su sabor delicioso y porque se pueden consumir solo con crema, cocidas o combinadas con carnes o mariscos, como en esta ocasión "La Reina del Sabor Nicaragüense" te lo enseñará en este "Espagueti con mariscada". ¡Tomá nota!
Para los espaguetis:
200 gramos de espaguetis
Agua suficiente
Un poco de aceite
Sal
Para la salsa a la mariscada:
Un poco de aceite
1 onza de mantequilla (opcional)
300 gramos de mixto de mariscos
1/2 cebolla
6 tomates rallados en fino
2 a 3 cucharadas de pasta de tomate
1/2 cabeza de ajo
60 ml de vino
1/2 taza de queso de crema a temperatura ambiente
1/4 taza de caldo de pescado o agua
2 hojas de albahaca o de su preferencia
Pimienta y sal
4 cucharadas de perejil picado
Queso seco rallado
1 limón en gajos
Te compartimos el video completo aquí:
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