Laura Vílchez

Laura Vílchez

Si sos amante de las ensaladas, esta propuesta es para vos

"En cocinando con María Esther" aprenderás a elaborar tres ricas y nutritivas ensaladas.


Si sos amante de las ensaladas, esta propuesta nutritiva es para vos. Se trata de una ensalada de sandía, otra de mango y finalmente una de chayote. ¿Te animás?

Para sumergirte en este mundo de coloridas frutas y hortalizas, solo debés reunir los ingredientes, un cuchillo con filo y echar a andar todo tu creatividad culinaria para compartás un "banquete de lujo" con tus seres queridos. ¡Tomá nota!

Ensalada de sandía

2 tazas de sandía

½ pepino

4 onzas de queso fresco

1 cucharadita de aceite

2 cucharadas de limón

Hojas de albahaca o de su preferencia

Pimienta y sal

Ensalada de mango

2 tazas de mango sazón

¼ de pepino

2 tomates

½ de cebolla mediana

1 tallo de apio

Chiltoma al gusto

4 hojas de culantro

½ limón

1 cucharada de aceite

Pimienta y sal

Ensalada de chayote

1 chayote cocido

1 zanahoria cocida

½ cebolla morada

70 gramos de pasas

1 cucharada de vinagre

½ limón

1 cucharada de aceite

½ chiltoma roja

Jengibre

Pimienta y sal

Te compartimos el paso a paso aquí: