María Esther te enseña a elaborar un "mixto de marisco en salsa"

"Los frutos marinos" son toda una exquisitez al paladar, ya sea solo, en salsa, al vapor, con arroz, en paella o en sopas.

En esta ocasión "La Reina del Sabor Nicaragüense" te enseña el paso a paso de un "mixto de marisco en salsa". Para ello tomá nota y seguí el paso a paso de esta deliciosa receta.

Para el arroz:
Un poco de aceite
½ libra de arroz
1½ taza de agua
Sal
1 trozo de zanahoria
105 gramos de chícharos
105 gramos de maíz cocidos
1 trozo de chiltoma

• La propuesta de hoy son unas alitas de pollo

Mixto de mariscos en salsa
Un poco de aceite
1 cebolla
150 gramos de espinacas
1/2 cabeza de ajo
1 libra de mixto de mariscos
3 hojas de albahaca
una pizca de comino
½ chiltoma roja
½ chiltoma verde
1½ taza de caldo o agua
150 gramos de queso crema
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de vinagre
Pimienta y sal

Te compartimos el paso a paso aquí: