Laura Vílchez
¿Se te antoja un pollo al quesillo?
En "Cocinando con María Esther" hoy aprenderás a preparar esta carne de ave con un toque especial.
La carne de ave se puede preparar de mil maneras, desde asado, desmenuzado, en arroz a la valenciana, a la plancha, al vino, con verduras, tapado, en sopas, en fin la lista es larga.
En esta ocasión en "Cocinando con María Esther" aprenderás a preparar un delicioso pollo al quesillo, una delicia que te dejará chupando los dedos. ¿Te apuntás?
Para el marinado:
2 libras de pollo en piezas
Achiote
Comino
Orégano
Para la cocción:
Un poco de aceite
El pollo
2 cucharadas de encurtido
½ libra de quesillo
1 cucharadita de mostaza
2 cucharadas de queso
¼ taza de caldo o agua
Hojas de su preferencia
Te compartimos el paso a paso aquí:
