Aprendé a elaborar una deliciosa sopa de fideos con pollo y huevos

Los fideos son un tipo de pasta alargada, los hay más largos o cortos, finos o más gruesos, de pasta fresca o seca, entre estos los espaguetis y los cabellos de ángel, este último forma parte de la receta de este día.

Con este ingrediente, María Esther "La Reina del Sabor nicaragüense" te enseña a elaborar una deliciosa "sopa de fideos con pollo y huevos". Así que tomá nota y seguí el paso a paso.

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Ingredientes

1 pechuga pequeña sin piel y deshuesada
4 tazas de caldo de pollo
3 dientes de ajo
½ cebolla en trozos
½ zanahoria mediana
½ taza de papa
1/2 taza de chayote
2 tallos de cebolla
20 gramos de fideos cabello de ángel
Orégano
Una pizca de curry
Una pizca de comino
105 gramos de crema o queso de crema
1 cucharadita de mantequilla
4 huevos
Hojas de su preferencia para decorar

Mirá el video completo aquí:

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