Cortesía/ Referencial
Conagan: aumentar la producción es un reto para abastecer el mercado de China
Conagan asegura que, si bien el rubro cumple con los estándares de calidad, es necesario aumentar la producción para abastecer el mercado asiático
La Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (Conagan) ha expresado su optimismo ante la reciente firma de un protocolo con la República Popular China que permitirá la exportación de carne bovina nicaragüense hacia el mercado asiático. Sin embargo, la entidad también ha señalado que enfrenta el desafío de incrementar la producción para poder satisfacer la demanda del mercado internacional.
La organización destaca que esta oportunidad de exportación hacia China representa un paso importante para el sector ganadero de Nicaragua, al abrir las puertas a uno de los mercados más grandes y dinámicos del mundo.
No obstante, la comisión reconoce que uno de los retos fundamentales radica en la capacidad de aumentar la producción de carne bovina para abastecer la demanda china.
A pesar de que Nicaragua cuenta con los estándares de calidad requeridos, se espera que las plantas de procesamiento y distribución de la carne bovina obtengan la aprobación por parte de los inspectores chinos. Este paso es crucial para asegurar que la carne exportada cumpla con los requisitos sanitarios y de calidad establecidos por las autoridades chinas.
Para abordar este desafío, Conagan enfatiza la necesidad de la implementación de medidas respaldadas por el estado nicaragüense.
La colaboración entre el sector público y privado se presenta como una vía para fomentar el aumento de la producción y lograr así satisfacer las demandas de los mercados internacionales, en particular el mercado chino.
Además, la organización subraya la importancia de inversiones en infraestructura, tecnología y capacitación para fortalecer la cadena de producción y garantizar altos estándares de calidad en todo el proceso.
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