Bajos precios y escasez de mano de obra preocupa a productores de café

La próxima cosecha cafetalera correspondiente al ciclo 2023-2024 en Nicaragua se enfrenta a una serie de desafíos. Uno de los principales problemas que preocupa a los productores es el bajo precio del café en los mercados internacionales, donde el quintal del grano se cotiza actualmente en 152 dólares, según datos de la Unión Nicaragüense de Agricultores y Ganaderos (UNAG).

“Durante el período 2022-2023, el precio del quintal de café llegó a alcanzar los 260 dólares, pero ha descendido significativamente a su nivel actual. Esta caída en los precios representa una preocupación para los caficultores, ya que los costos de producción se mantienen en niveles similares” expresó Leonel López, miembro de la UNAG. Así mismo, agregó que "eso no ayuda con los costos de producción que andan por ese precio más o menos".

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Poca mano de obra

Otro desafío importante que enfrenta la industria cafetalera es la escasa disponibilidad de mano de obra. Según la UNAG, la migración ha tenido un impacto significativo en la falta de trabajadores disponibles en las plantaciones de café.

Esta situación agrava aún más la problemática de los productores, ya que la recolección del café requiere una cantidad considerable de mano de obra.

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Ante estos desafíos, los caficultores están buscando soluciones y apoyo tanto del gobierno como de otras organizaciones relacionadas con la agricultura. El objetivo es abordar la escasez de mano de obra, mejorar la eficiencia en la producción y encontrar formas de mitigar los efectos de los precios bajos y las condiciones climáticas adversas.

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