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Fenómeno El Niño podría afectar exportaciones de productos cárnicos en 2024
Ganaderos desde ya se preparan para reducir los efectos negativos, afirma Conagan.
Uno de los principales productos de exportación de Nicaragua, es la carne de bovina, sin embargo, este rubro podría verse afectado por el fenómeno climático El Niño para el 2024, cuyos efectos ya habían sido advertidos por la Organización Meteorológica Mundial (OMM), y que actualmente mantiene preocupados a los integrantes de la Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (Conagan).
René Blandón, presidente honorario de Conagan, señala que aunque por ahora no tienen estimaciones reales sobre las consecuencias económicas que puede generar este fenómeno, lo cierto es que pondría en riesgo la seguridad alimentaria al impactar a la ganadería que se desarrolla en el Corredor Seco del país, por ello afirma que se preparan con algunas medidas preventivas para reducir los efectos de una posible sequía.
"Nos tiene preocupados, porque son bien inciertos todos los pronósticos, Dios quiera que todo esto tenga algo de incierto, sin embargo, nosotros los ganaderos estamos tratando de prepararnos", dijo.
Blandón aseguró que están tratando de racionalizar los hatos de ganado, con la finalidad de mantener robustas las reses en tiempos deficitarios de lluvia.
Otra estrategia que desarrollan los agremiados a Conagan para minimizar la sequía, es el almacenamiento de pastos, con el fin de garantizar la alimentación del ganado durante el período seco.
En cuanto a las ventas al mercado exterior, Blandón dijo que, "siempre esto afecta las exportaciones de alguna manera, ya que no se produce la cantidad ni calidad de los productos cárnicos que son enviados a los principales mataderos del país, que al final son los que procesan la carne de bovina, para su exportación", comentó.
El "Estudio Anual al Hato del Ganado Bovino" realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG) en junio de este año, estimó que el hato bovino es de cinco millones 829 mil 67 cabezas de ganado, con un incremento del 0.3 por ciento con relación a junio de 2022.
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