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Crece producción nacional de carne de pollo
De acuerdo a las autoridades, hubo una producción de 124.6 millones de libras, un 15.5% superior a igual periodo del año pasado.
Una producción de 124.6 millones de libras de carne de pollo, un 15.5% superior a igual periodo del año pasado, es lo que reportaron las autoridades en el primer cuatrimestre.
Según el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, esto es resultado del incremento de aves sacrificadas, que alcanzó los 24.6 millones de unidades, lo cual representa un crecimiento del 19 % en comparación con el mismo periodo del año anterior.
El sector avícola ha sido relevante por su aporte en la generación de valor agregado de la economía, es por esto que se impulsan programas para el desarrollo del sector, mediante la incorporación de tecnologías, y mejora en los rendimientos, para alcanzar mayor producción, en consistencia con la política de seguridad alimentaria.
Dicho informe detalla que la producción se obtuvo de 242 granjas tecnificadas y semitecnificadas que se dedican a la crianza y engorde de aves, y con la cual se mantiene un buen abastecimiento en los mercados nacionales y estabilidad de los precios al consumidor.
Así mismo, señala que en el periodo marzo-abril del 2024, la producción de carne de pollo fue de 61.1 millones de libras, teniendo un crecimiento del 20% con respecto a igual período del año anterior, el cual fue de 50.8 millones de libras.
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