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Nicaragua logra en subasta internacional $10,900 por quintal de café
Este jueves se realizó en Managua el Certamen Taza de Excelencia Nicaragua 2024.
El Certamen Taza de Excelencia Nicaragua 2024, organizado por la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (Conatradec), realizado este jueves en Managua, fue todo un éxito, al lograr el país un precio máximo de $10,900 por quintal de café.
Casi todos los récords que ha alcanzado el país desde hace años, fueron superados durante la subasta electrónica celebrada para comercializar los 30 mejores cafés elegidos por un jurado internacional.
Este certamen se compone de varias etapas, iniciando en enero con la elección de un panel de 12 catadores como jurado nacional de los mejores del país, con 165 muestras recibidas provenientes de más de 20 municipios cafetaleros que cumplieron los requerimientos de calidad.
De ese total, 75 fueron preseleccionadas, de las cuales quedaron 40 que pasaron a la evaluación internacional con puntaje consistente y excelente, mayores a los 86 que pasaron a la subasta electrónica.
Este evento se realiza en coordinación con el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio (SNPCC) y el acompañamiento Internacional de “Alliance for Coffee Excellence” (ACE) y los productores ganadores.
Compradores internacionales
La actividad superó el tiempo de subasta de todos los tiempos sumando más de 7 horas para comprar los 30 microlotes con más de 100 compradores y empresas internacionales inscritos de Australia, Canadá, China, Dinamarca, Francia, Alemania, Japón, Italia, Noruega, Arabia Saudita, Corea del Sur, China, Emiratos Árabes Unidos, Reino Unido y Estados Unidos.
De igual manera se superaron los precios promedios de todos los tiempos, pasando a 16.90 dólares por libra.
Durante el certamen se realizó una feria demostrativa de los cafés especiales, donde los protagonistas presentaron productos terminados, marcas individuales y colectivas, representación de beneficios secos, así como también representantes de las cuatro denominaciones de café de origen del país, DO Café Ometepe, DO Café Cuspire, DO Café Dipilto y DO café Wiwilí para seguir consolidando el prestigio de la alta calidad de nuestro café y nuevos mercados.
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