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Sector ganadero proyecta más de mil millones de dólares en exportaciones para este año
Se prevé un sacrificio superior a las 766 mil cabezas de ganado, dice Conagan.
Aunque las condiciones climáticas fueron poco favorables para el sector ganadero en los meses de abril y mayo, este rubro proyectó generar más de mil millones de dólares durante el 2024, en productos lácteos y cárnicos, reafirmó la Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (Conagan).
Douglas Alemán, presidente de Conagan, basado en cifras del Banco Central de Nicaragua (BCN), sostuvo que este año comercializaran al exterior 761 millones de dólares en carne bovina y 242 millones en lácteos.
"Tenemos la certeza de que el primer semestre tuvo que ser positivo con relación al primer semestre del 2023, este año, creemos que el crecimiento de divisas en productos cárnicos de exportación incremente en un 5 por ciento al cierre de este 2024", añadió.
Alemán, agregó que el sector ha venido creciendo en los últimos años, "lógicamente el crecimiento que tuvimos a partir del 2007 fue mayor porque los niveles de producción estaban más deprimidos y hemos logrado pasar de volúmenes de 100 a 300 millones".
Sacrificio de reses
En sacrificio de reses, Alemán, aseguró que "este año se estima que ande por encima de las 766 mil cabezas de ganado a nivel nacional, cuyos niveles son estables, tomando en cuenta que el hato ganadero es cercano a los seis millones".
El año pasado, se reportó un sacrifico por el orden de las 753 mil cabezas de ganado, es decir, que para este 2024 la meta es alcanzar las 13 mil reses sacrificadas adicionales a las del 2023.
"Esto significa un comportamiento más o menos estable en los últimos años, en donde el sacrificio se ha venido incrementando hasta llegar a los niveles de 800 mil cabezas, pero hay que considerar que no siempre este comportamiento presenta un balance exacto año con año", explicó.
El dirigente gremial espera que el comportamiento del invierno se mantenga de forma adecuada y que el periodo canicular, que comprende del 15 de julio al 15 de agosto, sea lluvioso para compensar el déficit de lluvia registrado el año pasado.
El año pasado, el Estudio Anual al Hato del Ganado Bovino, realizado por el Ministerio Agropecuario, identificó que en el hato predominan las hembras con 4,156,124 cabezas, un 71.3% y los machos 1,672,943 que representa el 28.7%
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