Guillermo Rodríguez
Perecederos encarecen el costo de la canasta básica para esta semana
Granos básicos y queso mantienen su precio, según comerciantes consultados.
Esta semana los nicaragüenses tendrán que ajustar su presupuesto destinado a productos alimenticios como el tomate, la chitloma y la zanahoria.
Comerciantes del mercado, Iván Montenegro, aducen que sus proveedores aumentaron en un 50 por ciento el valor de la cajilla de tomates, pasando de 700 a 1,500 córdobas, siendo el consumidor final el más afectado.
“De una semana a otra, los perecederos subieron de forma exagerada, según la calidad del tomate lo compramos en 1,500 y en 1,600, mientras que la caja de chiltoma tiene un valor de 800 córdobas, que al consumidor final la ofrecemos hasta en 100 la docena”, comenta Maritza Lacayo, comerciantes de hortalizas.
La malla de zanahoria se cotiza entre los 800 y 1,000 que, de acuerdo a Lacayo, al consumidor final tiene que ofertarse entre 80 y 90 córdobas por cada libra, cuando antes su precio era de 20.
Las lluvias que se registran en las zonas productivas del país han propiciado el aumento de los perecederos, alegan los vendedores.
“Lo que nos dicen los proveedores es que el producto se está pudriendo por mucha lluvia”, enfatiza.
Queso sin variación
Por su parte, Santos Villarreal, destaca que esta semana el precio del queso seco no tuvo variación de precio respecto a la semana anterior.
“La libra de queso seco se mantiene en 63 córdobas, no ha tenido incremento y el resto de los derivados lácteos también presentan estabilidad”, añade.
El queso para freír, tiene un costo de 45 córdobas por libra, la crema pura y pasteurizada 34 y 30 respectivamente, mientras que el quesillo de hoja se oferta a 78 y el de pana a 60, destaca.
Granos básicos estables
Otro de los productos que conforman la canasta básica de alimentos son los granos básicos, estos han permanecido con precios casi invariables.
“La libra de frijol rojo se mantiene en 25, el arroz según su calidad vale entre 20 y 24, el azúcar a 15 y el maíz tiene un precio de 8 córdobas”, detalla Melvin Valle.
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