Referencial
Nicaragua produjo 380 millones de galones de leche en 2024
Esta actividad es llevada a cabo por aproximadamente 112.000 fincas.
Durante el período de enero a diciembre de 2024, Nicaragua registró una producción nacional de 380 millones de galones de leche, lo que representa un incremento del 1.6% en comparación con el año 2023, de acuerdo al monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG).
Esta actividad es llevada a cabo por aproximadamente 112,000 fincas, las cuales producen en promedio 4.3 millones de litros de leche por día.
Del total de la producción lechera, se estima que el 72% se comercializa como leche fluida, generando ingresos significativos para los productores, mientras que el 28% restante se destina al consumo familiar y a la elaboración de productos derivados en las propias fincas.
Las principales regiones productoras de leche en el país incluyen la Costa Caribe Sur, Costa Caribe Norte, Matagalpa, Chontales, Rio San Juan y Boaco.
En comparación, durante el año 2023, la producción nacional de leche fue de 374.1 millones de galones, lo que indica un crecimiento en la producción lechera del país en el último año.
La producción de leche es una de las principales actividades económicas de Nicaragua, generando alimentos, empleos e ingresos, y dinamizando la economía local y nacional.
