Fotos: Lorenzo Vega Sánchez/ Vos TV
Panaderías están listas con amplia oferta de productos para San Valentín
Tienen altas expectativas de ventas por la gran cantidad de pedidos previos que han recibido.
Emprendedores dedicados a la repostería y pastelería tienen altas expectativas para el Día del Amor y la Amistad a celebrarse el 14 de febrero, por ello desde ya están ofreciendo en sus locales productos alusivos a esta temporada, para dar ese dulce detalle al ser amado.
Uno de estos pequeños negocios es Montoyas Cakes, ubicado en el barrio La Fuente, en Managua, el que incluso ofrecerá combos, flores y otros detalles adicionales, además de servicio de delivery gratis, según su propietaria Hellen Montoya.
“Vamos a tener disponibles tres leches, de variedad de tamaño, desde personal a 50 córdobas hasta de media libra y una libra a 500 córdobas, vamos a tener tiramisú, cheesecake de fresa, maracuyá, vainilla, macarrón de fresas bañadas con chocolate, es una gran variedad de detallitos”, destaca.
También está emprendedora ofrecerá pasteles desde 200 hasta 1,500 córdobas, en dependencia del tamaño.
Las panaderías con mayor capacidad de producción, proyectan hasta un 50 por ciento de aumento en sus ventas.
Pasteles y tortas de vainilla serán los postres especiales disponibles para los enamorados en varios de estos negocios, tal es el caso de Panadería Racachaca que, según sus propietarios, mantendrán sus precios con relación al año pasado.
“Vamos a tener disponibles tortas de vainilla a 90 córdobas que son las cuadradas y 120 las redondas grandes”, explica Bianca Cubillo, encargada de atención al cliente en Panadería Racachaca.
En cuanto a los pasteles tendrán un costo de 600 córdobas la media libra y 350 los de 4 onzas, añade Cubillo.
La Cámara Nicaragüense del Pan (Canipan), calcula que este 14 de febrero se venderán 500 mil pasteles y postres alusivos, una fecha que también permitirá contratar hasta un 5 por ciento más de mano de obra adicional.
