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En enero y febrero de 2025, se produjeron 5 millones de libras de carne de cerdo
La carne de cerdo continúa siendo uno de los productos de mayor consumo en los hogares nicaragüenses.
El Ministerio Agropecuario (MAG) dio a conocer este martes que la producción nacional de carne de cerdo alcanzó un total de 5 millones de libras entre enero y febrero de 2025. Esta cifra resalta el crecimiento del sector porcino en Nicaragua, que sigue siendo una fuente clave de alimento para muchas familias del país.
Según la información proporcionada por el MAG, un 70.4% de la producción proviene de los rastros municipales y matarifes individuales, mientras que el 29.6% restante se genera en los mataderos industriales.
La carne de cerdo continúa siendo uno de los productos de mayor consumo en los hogares nicaragüenses, constituyendo una opción fundamental para diversificar las unidades de producción.
Este sector también juega un papel vital en la dinamización de la economía local y nacional, al generar empleo y estimular el mercado.
El Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio (SNPCC) sigue impulsando estrategias para fortalecer la producción pecuaria del país. A través de estas iniciativas, se busca mejorar las condiciones de vida de las familias productoras y garantizar un desarrollo sostenible y de calidad en el sector porcino.
