El desempleo llevó a un matrimonio a emprender en los licores artesanales

El desempleo y la necesidad de generar recursos, fue lo que llevó a María José Irías Mora a emprender hace cinco meses en su propio negocio. Se trata de "Licor a lo Nica”, una propuesta de licores artesanales, que en la actualidad cuenta con variados sabores.

En este trabajo no está sola, el apoyo de su esposo, quien es bartender, ha sido fundamental y es con quien "imprime" ese toque especial a cada botella que sale al mercado.

“No lleva preservantes, ni colorantes, tienen su color natural, por eso es que el licor de nosotros no lo hacemos desde cero, sino que usamos de base el vodka, que es uno de los licores más neutros, es lo que necesitamos para que predomine el sabor natural de la fruta o de la hierba que utilizamos”, refiere Irías Mora.

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Actualmente, en su taller artesanal elaboran seis tipos de sabores de licor con 24% grado del alcohol, uno de los más altos en Nicaragua, los que ofrecen a nivel nacional. Así mismo, detalla que algunos de los vinos tardan en fabricarse de uno hasta tres meses.

“Tenemos licor de coco, de manzana verde y de mango, los tres son transparentes, está el de jamaica, el sabor más reciente que lanzamos a inicios de octubre y el de café, uno de los más vendidos, es 100% natural y se elabora con grano premium, que es traído desde Jinotega y finalizamos con el de menta”, cuenta.

A futuro, el sueño de esta pareja es emplear más personal para incrementar su productividad y llevar este proceso al siguiente paso, que es la industrialización y comercialización masiva.

“Necesitamos que el negocio crezca para poder incorporar a más personas, que tengan un ingreso para su familia y poder tener una fábrica de los licores, donde se produzca, se distribuya y tener presencias en supermercados, tiendas de conveniencia e ir a los departamentos, tener puntos de venta”, menciona María José.

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Actualmente, este emprendimiento distribuye sus productos únicamente a través de las redes sociales, ofrecen el servicio de delivery gratuito en Managua, también entregan pedidos por una agencia de envíos al resto de departamentos del país.

Los puede encontrar en Facebook como “Licor a lo Nica”, en Instagram, TikTok o bien ordenar a través del número en WhatsApp: 7638-9045.

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