Guillermo Rodríguez
Kakao’s, un emprendimiento de refrescos con más de 60 años de trayectoria
Actualmente, este negocio ofrece 16 variedades de juegos 100% naturales.
Por más de 60 años Kakao’s ha funcionado como un negocio de venta de refrescos en Managua pasando de generación en generación en la familia de Xiomara Somarriba, quien ha logrado mantener la esencia y calidad que caracteriza a estos jugos naturales que refrescan el paladar de cualquier cliente sediento.
Doña Xiomara comenta que este negocio lo inició su mamá Juana Somarriba y ahora es ella quien sigue sus pasos junto a su esposo Eddy Montiel, quien se sumó a esta aventura hace aproximadamente siete años.
Una de las cosas más difícil que han tenido que enfrentar para impulsar este emprendimiento, es posicionarse en el mercado nacional como una de las mejores refresquerías del país.
“Muchas personas tienen la visión de que es un fresco como cualquier otro, sin embargo, cuando lo prueban se dan cuenta de que el sabor es 100 por ciento natural y esas mismas personas vienen a comprar, pero eso nos ha costado, para poder posicionarnos”, comenta.
Agrega que sus frescos son a base de fruta sin agua, “de ahí te das cuenta de la calidad de nuestro producto y esa ha sido una de las claves por la que este negocio se ha mantenido a lo largo de los años y nuestros clientes siempre nos buscan, porque conocen nuestro producto”, alega Somarriba.
Don Eddy Montiel ha creído en la calidad de los refrescos que vende Somarriba, pues cuenta que ella es muy meticulosa para prepararlos.
“Mi esposa es la única que prepara los juegos, considera que es la que le da el buen sabor y por ello prefiere hacer este proceso sola, desde comprar las frutas hasta depositar la bebida natural en su vaso”, expresa.
Tipos de juegos
La variedad de refrescos en este negocio es amplia, pues se ofrecen a los clientes 16 tipos de jugos, siendo el cacao una de las bebidas preferidas.
“Tenemos refrescos diversos, destaca el cacao, posteriormente la lista la ocupa la calala, cebada, guayaba, chía con limón, avena con leche, semilla de jícaro, té de manzanilla, melón con naranja, sandía con naranja, zanahoria con naranja, coyolito, tutti frutti, granadilla y arroz con piña”, detalla don Eddy.
Cada vaso de 16 onzas tiene un costo de 80 córdobas, salvo algunos como el coyolito, cuyo costo es de 90, debido al tipo de fruto que en ocasiones es difícil de conseguir, afirma.
Este emprendimiento también vende a varios restaurantes, por ello, ofrece presentaciones en medio litro, litro, medio galón y galón.
“El precio de la presentación de medio litro es de 100 córdobas, ya si es un litro le cuesta 200, el de medio galón 300 y el galón 500 córdobas”, precisa.
Las aspiraciones del matrimonio Montiel Somarriba, es consolidar su emprendimiento. Actualmente, están ubicados de rotonda de Bello Horizonte, 1 cuadra arriba, una al Sur y media arriba, a mano derecha, también puede encontrarlos en Farmers Market Las Colinas y en las redes sociales.
