¿Cómo te caería hoy domingo una ensalada de pollo?

Hoy es el día perfecto para seducir el paladar de los tuyos con una espectacular y sencilla receta. Se trata de una colorida "ensalada de pollo", que nos preparó "La Reina del Sabor nicaragüense".

Un platillo, ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos, que seguro les encantará. ¡Manos a la obra!

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Ingredientes

1½ libra de pollo cocido
3 papas
1 zanahoria
agua suficiente
2 manzanas
jugo de limón
1 taza de piña
cebolla morada
2 elotes cocidos y desgranados
4 cucharadas de perejil
6 hojas de lechuga
½ taza de chícharos
125 g de yogurt natural
105 g de mayonesa
4 cucharadas de jugo de naranja
1 cucharada de azúcar
Pimienta
Sal

Te compartimos la receta completa aquí: