La propuesta de hoy es "bruschetta con berenjena"

María Esther, conocida como la reina del sabor nicaragüense, sorprende a sus seguidores con una deliciosa propuesta, se trata de "bruschetta con berenjena".

Una receta fácil y nutritiva ideal para preparar en casa y disfrutar con los tuyos. Aprendé el paso a paso en el programa "Cocinando con María Esther".

• Los antojitos son una tentación al paladar, ¿qué tal este plato típico?

Ingredientes

1 berenjena
1½ litros de agua
2 cucharadas de sal
Un poco de aceite
½ cebolla
4 tomates
½ cabeza de ajo
1 chiltoma
2 vainas de frijolitos
Albahaca
Orégano
Pimienta y sal
6 piezas de pan tostado
1 aguacate mediano
Jugo de limón
4 hojas de culantro

Te compartimos la receta completa aquí: