Sector panificador prevé aumentar las ventas entre el 15% y 20% en San Valentín
Para este próximo 14 de febrero, las panaderías y reposterías preparan promociones.
Entre un 15 y 20% de aumento en sus ventas es lo que esperan talleres agremiados a la Cámara Nicaragüense del Pan (Canipan) este 14 de febrero, Día del Amor y la Amistad
Según Juan Pablo Estrada, presidente de Canipan, la reducida presencia que muestran las transnacionales en algunas zonas del país les favorecerá.
“Se mira que hay un crecimiento y demanda de pasteles, hay muchos medios de comunicación que van a regalar pasteles, se lo anticipamos, hay muchos encargos desde hace varias semanas, creemos que se va a mover más que en el año pasado”, mencionó.
La Panadería Racachaca, ubicada en el barrio Altagracia de Managua, es una de las que ya prepara promociones y descuentos para San Valentín.
Animan a sus clientes a realizar sus pedidos con un día de anticipación, por la alta demanda en esa fecha.
“Estaremos funcionando desde las 8 de la mañana hasta las 8 de la noche, un día antes les atendemos aún sus pedidos y se los cumpliremos”, comentó Sarai Pavón, de esta panadería.
Los pasteles rondan los 220 a 640 córdobas cada uno en dependencia del tamaño y un presupuesto adicional si es por encargo y personalizado.
“Lo que sobresale acá son los pasteles rellenos de dulce de leche, una torta suavecita y exquisita, sobre todo vamos a tenerlo con decoración de rojo con blanco alusivo al amor y la amistad, vamos a tener las donas, las tres unidades van a costar 150 córdobas; incluso vamos a ofrecer galletas decoradas, pasteles, rellenos de queso y lo más se mueven en la panadería”, manifestó.
