Panificadores buscan importar materias primas de El Salvador

El sector panificador, agremiado a la Cámara Nicaragüense del Pan (Canipan), a inicios de diciembre sostendrá reuniones de trabajo con empresarios salvadoreños para conocer alternativas que ofrecen en materias primas, que podrían importar desde ese país centroamericano.

Juan Pablo Estrada, insiste que esto vendría a abaratar los costos producción, aunque no precisó en qué porcentajes.

“Son materias primas indispensables, como levadura, polvo de hornear y otros productos que ellos los producen, acuérdense que El Salvador es uno de los países que más produce y exporta al mundo, tenemos alianzas con ellos, entonces ellos vendrán a visitarnos”, destaca.

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La reducción en los costos de producción que han logrado este año por la importación de nuevas materias primas y capacitaciones constantes, han permitido al sector panificador crecer hasta un 30% en la cantidad de emprendedores y pequeñas empresas que se dedican a esta labor.

“Los emprendedores sí crecimos un 30%, tienen nuevos desarrollos de pequeñas empresas, hemos visto gran crecimiento de desarrollo técnico y de maquinarias”, manifiesta.

Canipan asegura que la importación de materias primas busca mejorar la industria pastelera en el país.

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