Baho Vilma, un empredimiento de generaciones

Por más de 20 años, la gastronomía tradicional nicaragüense ha estado presente en la familia de doña Vilma Barahona. En 1998, nace Baho Vilma; un emprendimiento que inició con solo una estufa y una mesa a ofrecer los vahos más apetecidos del mercado de Masaya.

“Es una tradición que la he seguido de mis padres, quienes han promovido la gastronomía de nuestro país y hoy nosotros tenemos ese legado de seguirlo promoviendo”, señaló Vilma Barahona.

Este negocio con el paso de los años sigue creciendo, y cada preparación de un delicioso vaho se realizan con el corazón y para que el cliente que los visite salga satisfecho de lo que han probado.

"Mi mamá desde la edad de 12 años nos ha inculcado el trabajo en familia y estamos siempre apoyando este negocio que es un patrimonio familiar", expresó una de las hijas de doña Vilma.

Afirman que todo comienzo es difícil, pero las ganas de trabajar y superarse son necesarias para romper los obstáculos que se presentan en el camino.

“Nunca pensamos en el fracaso, siempre teníamos nuestra mente enfocadas en los éxitos que queríamos alcanzar y se nos están cumpliendo, ya tenemos 4 locales en todo el país, gracias a nuestros clientes”, reconoció Barahona.

Actualmente, Baho Vilma tiene presencia en Masaya y Managua donde cuentan con dos locales en el sector de carretera hacia Masaya y en la pista principal de Altamira.